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Introducción a la mejora genética vegetal

Introducción a la mejora genética vegetal
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La mejora genética vegetal permite atender las demandas de agricultores y consumidores y contribuir a la seguridad alimentaria. ¡Aprende cómo hacerlo!
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Duración

8 semanas

Acerca de este curso

Bienvenidos al curso MOOC "Introducción a la Mejora Genética Vegetal", un espacio de aprendizaje diseñado para sumergirte en el fascinante mundo de la genética aplicada a la agricultura.

La mejora genética vegetal ha sido una herramienta clave en la evolución de la agricultura desde sus inicios. En sus primeras etapas, se practicó de manera inconsciente, ya que, durante la domesticación de los cultivos, las especies silvestres fueron evolucionando simplemente por el hecho de ser cultivadas. Durante milenios, los agricultores desempeñaron simultáneamente el rol de productores y seleccionadores hasta que, en el siglo XVIII, surgieron las primeras casas de semillas y la figura de los mejoradores. Durante muchos años, su trabajo se basó en la experimentación y el método de prueba y error, pero con el desarrollo de la genética en el siglo XX, lograron un respaldo científico que impulsó significativamente sus avances.

En el curso de introducción a la mejora genética vegetal aprenderemos las bases sobre cómo se desarrolla una nueva variedad vegetal. Empezando por dónde está y cómo podemos aprovechar la variabilidad vegetal, siguiendo por los principales métodos de mejora en función del sistema reproductivo de la especie con la que trabajemos y finalizando en cómo se puede proteger y comercializar la variedad que desarrollemos.

Qué aprenderé

A lo largo de este curso, exploraremos los principios fundamentales de la mejora genética vegetal. Comenzaremos analizando cómo se genera y se pierde la variabilidad en las plantas cultivadas y su papel central en el desarrollo de programas de mejora. Posteriormente, estudiaremos cómo los métodos de mejoramiento dependen del sistema reproductivo de cada especie. Examinaremos los programas de mejora básicos de especies autógamas y alógamas, así como las particularidades de las especies de reproducción asexual. Además, abordaremos los aspectos esenciales a considerar en el desarrollo de variedades híbridas. Finalmente, conoceremos el proceso de protección de nuevas variedades mediante títulos de obtención vegetal y su registro como variedades comerciales.

Prerrequisitos

En un programa de mejora convencional hacemos cruces y evaluamos descendencias. En este sentido es conveniente tener unas pequeñas nociones sobre conceptos básicos de genética. No obstante, es posible seguir el curso sin estos conocimientos.

Unidades

  1. Introducción a la mejora genética
  2. La variación en la genética vegetal
  3. Los sistemas reproductivos y los métodos de mejora
  4. La mejora en especies autógamas
  5. La mejora en especies alógamas
  6. El desarrollo de variedades híbridas
  7. La mejora de especies de reproducción asexual
  8. La protección y comercialización de variedades vegetales

Profesores del curso

Jaime Cebolla Cornejo

Jaime Cebolla Cornejo es profesor del área de Genética del Departamento de Biotecnología de la Universitat Politècnica de València (UPV). También es Doctor Ingeniero Agronomo, experto universitario en formación online y miembro del grupo AECIVI. Es experto en la mejora genética de la calidad organolétptica y funcional de hortícolas y en el aprovechamiento y conservación de recursos fitogenéticos. Lleva más de 20 años dando clases de genética vegetal y mejora genética vegetal a nivel de grado y máster en la UPV.

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MOOC es el acrónimo en inglés de Massive Online Open Course (que puede traducirse como Curso masivo abierto online).

Las siglas MOOC se utilizan para referirse a una iniciativa que comenzó en 2011 con un curso de Introducción a la Inteligencia artificial de la Universidad de Stanford en el que se inscribieron 160.000 estudiantes de 190 países, y que se ha convertido ya en un movimiento global al que se han incorporado las mejores universidades del mundo con la creación de diversas plataformas MOOC y miles de cursos que comparten un objetivo: proporcionar acceso gratuito a una formación superior de calidad a cualquiera que tenga una conexión a internet.

Los MOOCs están basados en la integración de tecnologías que existen desde hace tiempo en Internet: el vídeo en red, la evaluación automática a distancia y los foros de preguntas y respuestas en la web. Pero es ahora cuando los usuarios se han acostumbrado a usar el vídeo en red y las redes sociales en su día a día en Internet, lo que facilita que se creen comunidades de alumnos situados en cualquier parte del mundo que comparten conocimientos y experiencias y se ayudan en el proceso de aprendizaje, dándole a la formación online un nuevo enfoque colaborativo. Esto, unido a la disponibilidad de acceso a los cursos MOOC en cualquier momento y desde cualquier lugar en donde se tenga acceso a Internet, ha permitido crear una nueva comunidad global de estudiantes.

Los MOOCs de UPV[X] están diseñados para ayudarte a aprender trabajando a tu ritmo de forma independiente y proporcionarte el apoyo de la comunidad de aprendizaje si te hace falta.

Para ello los MOOCs están estructurados en módulos que suelen corresponder a una semana de trabajo (aunque no siempre es así). Los módulos se estructuran en lecciones con un vídeo, que dura normalmente entre 3 y 10 minutos, y una pregunta de refuerzo al final para ayudarte a fijar su contenido. Las lecciones están orientadas a tratar un concepto (o un número reducido de ellos) de forma que sean lo más atómicas que sea posible.

Los cursos MOOC de UPV[X] pueden tener distintos esquemas de evaluación, pero lo habitual es que al terminar cada módulo haya un examen (normalmente tipo test) que te permitirá comprobar tu evolución y fijar los conocimientos, y que cuenta en cierto porcentaje para la evaluación final. Con ello tendrás una realimentación frecuente de tu progreso que te permitirá ir mejorar tu proceso de aprendizaje.

Al acabar el MOOC habrá a un examen final para evaluar si has alcanzado los objetivos de aprendizaje que contará en un porcentaje mayor para la evaluación final.

En los MOOC también hay un foro de debate moderado por el equipo del curso donde los alumnos pueden consultar sus dudas sobre el contenido del curso y comentar aquellas cosas que les parezcan interesantes. El acceso a una comunidad online de internautas con tus mismos intereses y que están aprendiendo a la vez enriquece la experiencia del curso.

Esperamos sinceramente que disfrutes de nuestros MOOCs y aprendas con nosotros